第350章 金黄色的莲藕肉丸子

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李恒也没跟地精客气，直接一把攥住它的脑袋。

将它的另一端插进盆里，使劲儿搅拌了几圈。

“好了，走你！”

感觉应该差不多以后，李恒将它从盆里拔出来，又扔了回去。

“这么快就结束啦”

地精眼睛一闭一睁，又回到了鹿小小的头顶上。

它本打算偷偷尝一口盆里的东西，结果李恒都没给它反应的时间。

“那要不你在让我切两根须子下来正好再加点儿料！”

见地精好像不是很满足的样子，李恒举着菜刀，冲地精比划道。

光是这家伙散发出的气息，都能影响提升菜品口感，李恒还真有点好奇，这株草吃起来是个什么滋味呢。

“别别别，有话好好说，我都加入你们了，哪有吃自己同伴的。”

地精慌忙摆动着须子，拒绝了李恒的提议。

“切，无趣！”

李恒有些失望的收起了菜刀，不想在搭理这个家伙，继续做他未完成的菜品。

感觉盆里的颜色有些单调，他就顺手抓起一把切好的葱花，撒了进去。

为了增加藕丁和肉泥之间的粘稠性，更容易捏成丸子。

李恒又往盆里面加入一些面粉和淀粉，然后再次将其搅拌均匀。

馅料准备好了，下一个环节是烹饪，做莲藕丸子可以选择蒸，煮，炸等烹饪方式。

今天李恒打算用炸的，先往锅中加入半锅油，将油温控制在五成热。

接下来就是手搓丸子，然后下锅炸就可以了。

李恒伸手抓起一把黏糊糊的馅料，然后用虎口挤出一个莲藕丸子，再用沾过水的勺子接住，最后才将丸子下入油锅中。

这一套动作下来，还挺耗时的。

“李恒哥哥，我们来帮你吧！”

两小只见李恒搓起丸子来，就跟她俩平时搓泥巴的感觉差不多，便也来了兴趣，想要上前一试。

“先去洗手。”

李恒正想找人帮忙，两小只就自己送上门了。

不过很快的，他就发现两小只其实是来捣乱的。

只是一转头的功夫，两人就搓了一个跟脑袋差不多大的丸子，想要往油锅里扔。

“我滴乖乖！你俩倒真是实在人啊，这一个都顶得上我的几十个了吧”

“问题是这么大个的，根本炸不透啊！”

李恒连忙阻止了两小只的实在行为，真要按她俩这个炸法，外面糊了，里面却还是生的，根本没法吃。

“算了，不用你们帮忙了，我想到了一个更好的方法。”

赶走两小只后，李恒终于意识到，他正身处一个玄幻世界，所以干嘛非要按照以前的老方法来呢

他明明可以用更方便的法子，李恒洗去手上粘的馅料后，直接往盆中注入了一股厨神之力。

然后控制着厨神之力，从盆中切割出一块馅料，将其托举到油锅上方。

接下来将馅料切分成合适的大小后，再挤成圆球状。

“咚咚咚...”

做好这些后，李恒一握拳收回了厨神之力，失去控制的莲藕丸子们，纷纷落入油锅中。

按照李恒现在的掌控能力来看，每一次最多能将厨神之力，分成五十等份，再多些就超出他的极限了。

也就是说他一次就能搓五十个丸子，这样不仅加快了工作效率，而且还不会弄脏手，简直就是一举两得。

丸子下锅以后，先不要急着翻动它们，用中小火慢慢炸。

等丸子炸至定型以后，就可以用漏勺随意翻动了。

这么做的目的，是为了让它们的受热更加均匀，不会出现焦糊现象。

随着时间往后推移，锅中的丸子会逐渐飘起来，表皮也由原来的白色，变的有些微微发黄。

再炸几个呼吸后，就可以往外捞了。

由于锅的体积限制，不可能一次下入全部丸子，所以李恒一边往外捞的时候，还要一边往里下。

待所有丸子都炸过一遍后，升高锅内油温，进行一次复炸操作。

二次出锅的丸子，外表会变成金黄色，看上去就很有食欲，闻着也香。

说点儿什么好呢算了还是不说了，低调点！

经过复炸的丸子，不会返潮，不管放多久，吃起来都是那么的酥脆。

所以这次李恒特意多做了一些，以后再想吃的话，就不用再费功夫做，直接吃现成的就好。

最后一道菜也做好了，大家等待的开饭时刻终于到来。

脆皮烧鸭，炝拌莲藕，烩三丝，莲藕肉丸子，四道菜分别用四个菜盆装着，摆到了餐桌上。

“这是你的一整只烧鸭，还有你们小两位的。”

按照之前的约定，李恒将三只烧鸭分给了南宫雅和两小只，其它的都被切成块儿，装在盆里了。

其中给两小只的是缺了一个鸭腿的，因为鸭腿已经被她俩提前吃掉了。

没有什么废话，众人盛完米饭后，就各自落座，然后就是开炫。

四道菜，味道各有不同，唯一相同的点就是都很美味。

额，也这话不能说的太过绝对，因为小赤就是个例外。

“来，小赤快尝尝这道菜，可好吃了！”

李恒一坐下来，就很主动的给旁边的小赤夹了一筷子菜。

正是他自己发明的那一道烩三丝，好巧不巧，他这第一筷子，夹起来的，全是姜丝。

“嘿嘿！谢谢李恒哥哥！”

小赤感觉自己对李恒哥哥的喜爱，又浓了几分。

果然啊，李恒哥哥最喜欢的，还要属她小赤，不然他怎么没有第一个给小小姐夹菜呢。

小赤回了李恒一个甜甜的笑容，一双小短腿在桌子下面不停地额晃动。

夹起碗中的姜丝，想也没想就全送进了嘴里，她甚至都没来得及吃，刚到手的烧鸭。

然后李恒就看到她脸上的笑容，突然凝固了。

一股辛辣，刺激的味道直冲小赤的天灵盖，她下意识的缩回了脖子，眉头皱成了个‘川’字。

龇牙咧嘴的小模样，可爱中透着一丝滑稽，立马就逗乐了餐桌上的其他人。

平常吃个菜都要将里面的生姜挑出来的小赤，现在却被李恒哄骗着吃了满满的一嘴，那还能不炸毛吗。

“噗！”

“啊！！！李恒哥哥你又坑我！”

后知后觉的小赤，总算是明白过来了。

她先将嘴里的姜丝吐了出来，一转身就扑进了李恒怀里，两人顿时闹作一团。

“咬洗你！咬洗你！”

“什么叫坑你，我这是为你好啊！挑食的小朋友会长不高的。”

李恒高高的举起小赤，一边忽悠她，还要一边提防被她咬。

至于其他人，则是趁着两人无暇干饭的空档，疯狂夹菜炫饭。