第41章 开垦稻田
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她完全忘记有环山公路通往山顶这件事。
说到环山公路，赵叶青又和穆奚说起当时那个感染者。
“我不知道环山公路上边有没有他的同事，如果有的话，上面也就还有一具尸体。”
穆奚听闻赵叶青自己一个人解决掉一个感染者的时候，胸口闷住了一口气，说不上来是庆幸还是难过。
“改天我去看看。”
幸而赵叶青砍的树树桩都不算大，挖掘难度不算特别高。
她负责把树根附近的土刨松散一些，整个树根要被撅起需要力气挺大的，她不太行，锄头也不太行。
找了两根以前建筑剩下的钢筋，一端插进树桩底下，一端用力下压，她整个人几乎都坐在上面了，树桩也只被撅起一点点。
穆奚锯完树桩把赵叶青扒拉开，“你去把田埂范围画出来。”
水稻田是下陷的，这样才能蓄水，四周的土壤要高出一截做田埂，最好都踩夯实了，免得下个雨走上去就塌陷。
画好范围后，赵叶青从边缘开始挖土，挖出来的土堆在边缘做田埂，她画的范围是个正方形，绕转圈圈挖好一圈后，穆奚那边的树桩都撬了出来。
“这么快”
“还有树根在地底下，挖地的时候再看能不能全挖出来。”穆奚扯着衣服的下摆到脸上擦了一把汗。
赵叶青余光看到了在他的腹部好像有几块凸起。
貌似不止六块啊...
怪不得那么快。
赵叶青嘴里啧啧了两声，腹诽了句骚包。
树桩带出来许多泥土，留下来三个土坑，赵叶青走过去看，留下的坑洞里有好些小蚯蚓。
虽然她不怕蚯蚓，可所有东西只要变得密集都会有些让人起鸡皮疙瘩。
她网上见过图片里的没让她难受的，只有银行里的金砖。
密密麻麻，且赏心悦目。
水稻田开垦麻烦，他们没有犁耙只能自己用基础工具。
犁耙是一种组合工具，前面是犁后面是耙，前面用来耕后面用来平。
从正常的犁田步骤来说，要先用犁进行深度翻土的动作，犁的前面像是一支箭的箭头，能深深扎进土里，他们没有，只能用锄头挖深一些，这样耗时比较长，但也能操作。
然后是用耙来平地，这个可以用她之前买的钉耙，用来除草的那个，把挖出来的硬土块打散弄碎再整平。
锄头锄在地上一下是不够深的，需要高高扬起落下，尽量挖深一些，这样一个地方重复五六下，才算是挖好了。
挖了五分钟，赵叶青抬头一看，还不到半个平方。
照她的速度来弄，在地里挖三十个小时估计才能做完，如果中途再休息，挖这一小片地方，估计一个礼拜她都弄不完。
想到这，她看向穆奚的眼神都变得更亲切几分。
穆奚刚抬头就看见赵叶青的眼神，有些好笑，“作什么妖呢累了就回去看你的兔子去。”
“好的呢！”赵叶青完全没有客气，她自我评估了一下，照她的体力，今天就算在那里弄到天黑，也挖不了几米，累到明天都抬不起手臂，什么也干不了。
还不如回家做饭，喂鸡喂鹅喂兔子，等穆奚回家洗完澡帮忙洗洗衣服。
住在山里，夏天天黑的晚，朝南的一面过了下午四五点，虽说天还是亮的，太阳就已经被遮挡在山后头了。
赵叶青把调好的水肥撒进菜园里，叶片上喷施青枯立克。
现在山里总算是有些风，赵叶青把棚布掀开，让风吹拂植株。
像辣椒和番茄之一类的作物，开花后授粉是不需要蜜蜂的，它们可以自授粉，只需要有风吹动花蕊，花粉就会扬起来完成授粉。
昨天的兔子已经被消耗完了，今天赵叶青晚饭打算做穆奚之前就点好的那三个菜。
她走到菜园里，红薯藤现在长得已经很繁茂了，在暴雨过后，别的蔬菜都有些萎靡不振，红薯就是那个例外。
她找了一棵最繁茂的，轻轻挖开旁边的土，如果下面还没有红薯，那还能把土填上，不伤到它让它继续生长。
顺着红薯藤蔓把土扒开，赵叶青看见了几个红色的薯尖露了出来，她伸手进去，用手指摸摸，大小约有两根手指宽。
也不是不可以。
虽然有点可惜，长大了一定是几个好薯，可今天的工作量实在太大了，赵叶青想好好犒劳一下那位在田里辛勤工作的农民哥哥。
一小份拔丝红薯大致需要四五个小红薯，她摸的这一串好像还不止四五个，把需要用的数量挖出来后，把土填了回去。
到家先把大米饭蒸上。
前天采回来的白参菇还在篮子里头，这种菌菇的口感十分特别，非常有嚼劲，像是在吃某种肉干。
白参菇看似是一大朵，实际上是小小的菌子聚合在了一起，需要一朵朵掐下来洗净。
四个鸡蛋打散，把洗干净的白参菇放在蛋液里，加上盐。
酸炒小鱼按平常来说是用酸萝卜炒的，家里现在没有酸萝卜，赵叶青就打算用酸菜帮子炒，一样是脆的。
之前已经晒干的小鱼还需要用油再过一遍，这样才能里外都是酥脆的。
热油先爆香葱椒蒜辣椒，再放入小鱼，厨房里瞬间盈满香气，赵叶青吸吸鼻子猝不及防被辣椒呛了一下。
等到小鱼变得金黄，就可以把切碎的酸菜帮子放进去，酸菜本身就有盐味，加上少许糖提鲜就能盛出来了。
等到米饭蒸好，赵叶青冲外头喊了一声差不多可以吃饭了。
得到回应后，才把加了白参菇的鸡蛋液下到锅里，等到鸡蛋熟了，里面的白参菇也就熟了。
从厨房窗外看见穆奚已经回来，站在水池边清洗，她这才开始把红薯放进油锅里炸。
红薯块提前削好皮，粘上了淀粉，下油锅炸好后外皮会形成一层脆壳。
炸好后的红薯不能久放，马上就得把糖浆熬出来，红薯要是凉了，放进糖浆里就拔不起丝了。
把白糖放进锅里加水熬煮融化，锅里的糖水会开始冒出泡泡，赵叶青站在锅边用勺子不断搅拌，直到泡泡消失，糖浆逐渐变成琥珀色。
