第45章 准备
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“泰州人爽快热情，说话简短，咱们的名字要好记还不能太随便。也不必分什么鱼丸虾丸的，混在一起叫个同心圆子。就像咱们七个，生死与共，兄妹同心。”
菱角拍手笑道：“我喜欢这个，简单。”
盼儿道：“我没意见，像三哥说的，我管好干活儿就行啦。”
菱角揉着盼儿的脑袋笑骂她还真是呆丫头。
堂远两人散心回来，得知家中三个女孩子已经定下名字，也没什么可说的。就是个糊口的小生意，又不是开酒楼。
柳承道：“要是这样，一碗最好改成九颗，每种三颗。而且根据不同季节，不同品种的鱼，能混合不同的口味。”
“也好，等大哥回来，我就试试做一个蟹子味的。”
菱角是服了她了，螃蟹哪有什么肉啊，太难了吧
盼儿心想：难才好，这样别人就不愿意做了呀！
初九，叶家几人到县衙找文书签了契书，定下的是北街东边戊六号摊位。因为摊位位置最靠里边，价格便宜，五百四十文的租金。
北街从东边入口的鼎香楼为起始，甲字段和乙字段是最好的地段。甲乙丙丁四十个摊位，戊在丙的末端，只有六个。
鱼市那边要摆到初十，刚好收摊了回村里收鱼。办完大事，六人各自分开。盼儿要准备食材调料，菱角要砍柴，堂远留在鱼市，顺便负责赊鱼回来。
福禄闷头做木签和勺子，柳承要写菜牌，雅儿准备多编一些装丸子的小筐子。
福禄捡回来的那些破烂儿可派上大用场了，他们没有足够的碗，好在九颗鱼丸也不多，挑拣了足够大的贝壳洗刷干净充当碗盘。
另一边船上，叶青竹也在跟金大叔商量买鱼的事儿。
“金叔，我们几个不是有意脱离小顺村，只是家里嘴多，都要吃饭，这才琢磨了个主意……”
金老大不在意道：“你想的真多，村里人不会说什么的。守着这片海滩几十年，只会晒咸鱼虾皮，能做个新鲜的吃食是你们几个的本事。
买鱼的事儿，回去了俺跟大家商量一下。你确定剩啥鱼你家订啥鱼”
“金叔放心，当初五妹就是想用个方法把剩下的鱼虾换个吃法，要不然真要吃不动了。
能帮大家处理掉剩下的鱼，我们还蹭了大家的光呢。”
“成，有你这话，村里八成是愿意的。放心，你家拿鱼，价格保证公道。”
“哎这不合适金叔！”
“急啥多年来大家卖不掉的鲜鱼，只能做成鱼干，咱们海边的人都不爱吃，运到别处又能做出什么花来就是舍不得扔掉罢了。
卖给行商的咸鱼干，一文钱两文钱，鲜鱼在县城就有七八文，赶上大户人家办事，十文也是有的。
你买来用，俺们还省了时辰呢，有那功夫干什么不行”
“那就先谢谢金叔了，不过，以后出海我还是会跟着的。”
谁知金老大坐在船板上突然沉默还有点悲伤。
“叶大郎，你知道为甚小顺村不是天天出海”
“难道不是因为风向和海浪吗”
“那只是其中一半，大海里头有宝贝，可是它也吃人呢。隔一段时间是为了平息海的怒气，顺便吊着县城人的胃口。”
说完，金老大目光深邃的望着海面。
摇晃着的渔船上，一时听不到说话声。直到海鸥落下来想啄干粮，金老大声色俱厉的骂着这群懒鸟。
“去你娘的毛蛋肉，天天就知道扑棱膀子捡现成的。海水烫嘴是怎么有的是鱼还馋老子的煎饼……”
其实，金大叔看着凶，相处久了才发现，这人很有意思呢。
初九半下午，堂远车上拉着两条四五斤的大鱼回来。呼哧带喘的跟柳承说记账。
柳承：“这又是谁家的没收钱呀”
“哎呦呵呵，累死哥喽！这是孙二喜给的。那小子滑着呢！”
“他咋没跟着出海孙大哥自己能行吗”
“说是孙大娘腿疼，这两天卧床养着呢，家里不敢离人。”
盼儿听见了探头出来道：“那孙大娘肯定没法做饭，三哥，别了，四哥跑一趟吧，我这再有一会儿饭就好了。”
“行，好了叫我，别二喜再点了灶房。”
叶家几个兄弟都会简单煮汤熬粥的，就是没有盼儿花样多，手脚利落。像二喜这样连糊肚都不会的，小顺村还真有几个。
盼儿做了小白菜的菜团子，里面加了一把碎碎的油渣，香着呢！
之前买的米糠，熬菜粥糊糊都吃够了，菜园子的小白菜刚好可以稀苗了，这才吃上第一顿。
柳承差不多是跑着去的，生怕慢一点孙家母子把饭吃完。他去的时候，孙二喜正跪在灶台边上吹气，脑袋再小一圈就进去了。
柳承打了招呼放下碗，将二喜拉起来，三五下，灶膛里噗的一下吐出一条火舌。吓得二喜哎呦一下后退两步。
“二喜啊，咋没记性下次别塞这么多柴。我回了，记得还碗。”
天色暗下来后，小顺村就少有光亮，难得的叶家今日竟然舍得点灯。
盼儿小心的举着油灯检查明日要用的所有材料，调料粉是早就配好了的。
为了这个，雅儿只留下花椒种子，剩下的花椒壳全都帮她磨成了粉。
干海带多的是，就算不够了临时去海边捞就能用很久。
确认所有东西都准备好了，天气够凉，圆子也早就烫了八成熟捞出来备用。
菱角困的睁不开眼睛，听见盼儿进屋上床的声音，咕哝着：“你就放心吧，明天一定顺顺利利，快睡觉养好精神。”
“知道了二姐，这就睡。”
黑暗中，盼儿睁着大眼睛，她就是心跳的很快，睡不踏实。配料里大蒜粉好做，芥末粉容易尝出来。就靠着雅儿提供的几种有香气的药材，也不知道会不会被大家发现。
后崖的藿香叶子被她们摘完了，雅儿还收回来不少种子，打算明年开春在菜地周围种一大片。
几百文投入，是她此前不敢想的，老天保佑，千万要顺遂。
