第144章 酿酒
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慕朝歌想走了，但是看见甜豆花又走不动道，就说：“可不是么活就是没长腿，跑不了，我这不去把它办了，就都积攒着在那边堆着呢。”
弄得她很不安稳。
慕朝歌的性格也不是拖泥带水的，说要去酿酒就真的要去，于是对着周嬷嬷说：“嬷嬷我就先吃一口，剩下的您先帮我冰着，我忙活完了再吃，肯定美的很！”
她迅速挖了一勺子吃，温温热热的甜豆腐脑也好吃！
慕朝歌满足地直眯眼，“罢了罢了，不用冰镇了，给桃子吃吧！这东西现在吃更好吃，免得放久了白瞎了它。”
小桃子立马高兴起来，“真的小姐要赏给桃子吃吗”
慕朝歌给的没有愧疚感，别说她这碗甜豆花直挖了一勺，没沾上半点口水，就说平常桃子也经常捡她吃剩下的，杜鹃姐姐和周嬷嬷也会吃她没吃完的饭菜。
她们是半点不嫌弃。
慕朝歌却有些在意，后来每次都是让她们把份量减少，真的吃不完也尽量就着一边夹，她吃相一向很好。
周嬷嬷见她真的赶时间，只好答应下来，“甜豆花厨房还有呢，小姐想吃下午再做一碗就是。”
这加了料的豆花，放久了确实不好吃，给桃子就给吧。
自家小姐赏的什么东西桃子都稀罕，自己捧着碗就埋头吃。
慕朝歌也不等她了，“桃子你不用跟着我了，吃完去跟着阿花她们去上课，今日教书的先生有过来呢。”
她说杜鹃姐姐跟着自己就行，让她把知识点好好巩固一下。
小桃子顿时哭丧着脸，嘟囔道：“难怪小姐要用豆花哄桃子呢，原来是不让桃子跟着，还让桃子去上学。”
慕朝歌嘿嘿笑道：“正是，好好学，等你什么时候把字都认全了，到时候就能一直跟在我边上了。”
杜鹃姐姐刚整理好床铺和梳妆台，闻言就忍不住偷笑，“是啊，桃子你可得好好学，再磨叽下去，难不成要学到小姐成亲成那可真是羞羞脸。”
小桃子顿时哼了一声。
周嬷嬷看了都帮了一句话，“好了好了，别逗她了，明知道她较真，等会儿她就该哭鼻子了。”
就没见过那么黏主子的丫鬟。
慕朝歌乐了两声，让小桃子加油，她就往大厨房那边跑了。
周嬷嬷回过神来赶紧追，“诶哟！祖宗，这天儿可不能直接跑着去！杜鹃！杜鹃快拿伞过来！”
这要是顶着太阳跑几圈，回头就得被晒成煤炭。
慕朝歌最近的皮肤本来就没那么白嫩嫩的，有点晒黑了。
周嬷嬷最近正愁这个呢，再看见她帽子没戴，伞也不等着人打，自己就往外跑，真是不省心，“祖宗啊，你这要是再晒黑一些，可就不好看了！”
回头怎么说亲哟！
老人家是真操心。
杜鹃姐姐也赶紧抓着一把大纸伞，连忙追自家小姐去，走时还让周嬷嬷放心，“我这就找小姐去了！”
周嬷嬷急得额头的汗珠都往下淌，“诶诶，杜鹃你快去！”
杜鹃是飞奔着追上自家小姐的，差点没跟上她的小短腿。
慕朝歌就说她们大题小做，“这会儿太阳刚刚出来诶，不一定晒的到我啦！”
杜鹃却坚持，“可不行，得好好遮一遮，不然再晒下去，小姐可真见不得了！”
不愧是言情小说。
全名必须以白为美，那位原女主的人设可不就是怎么都晒不黑么
放在小说里面很正常。
真的亲身经历后就觉得离谱，晒不黑那不是非人类么！
慕朝歌心里吐槽着，不过偶尔晒晒太阳还是很有必要的，偶尔晒晒太阳对身体其实也有好处的嘛。
但这些话就不适合跟杜鹃姐姐说了，只要附和她。
主仆俩来到大厨房这边的时候，小张氏正在清点酒坛，其他几位妇人正在洗碗，显然大家也刚吃完早饭。
看见慕朝歌过来，小张氏就对着她招手道：“三小姐！酒坛子数目都对，我算了三四遍了！没错。”
慕朝歌点点头，“行，没错就行，咱们的青梅和杨梅准备好了么”
她已经提前说来今日要酿酒，所以酿酒的青梅和杨梅都提前晾干了。
小张氏立马说晾好了，“在门口堂厅晾了一晚上呢，干了的！我早上和几位嫂子一块搬过来了。”
慕朝歌立马点点头，又让杜鹃姐姐去粮仓取黄糖。
杨梅和酒还有黄糖的比例是1：1：0.3，她记得听说过这个做法。
再大家一块探讨过，大家都表示问题不大，可以试试。
慕朝歌让小张氏她们帮忙操作，“嫂子们记得要提前用酒把坛子晃一下，让坛子里面杀一杀才好酿酒。”
小张氏她们让她尽管吩咐，“三小姐怎么说，我们怎么做！”“正是正是！”
慕朝歌就安心了，跟她们最近一直合作制作吃食，所以大家都有经验了，她们也完全听她的话。
从不自作主张。
“好，那你们把坛子用少量的酒均匀地洗一遍后再倒出来，随后一层杨梅一层糖地均匀铺进去坛子里。”
最后后倒入酒后密封保存，放在阴凉的地方一个月即可。
青梅酒也差不多。
小张氏她们一弄就说会了，“嗐，这比做点心简单多了！！”
“就是，三小姐尽管放心吧，我们几个花不了一天功夫就能把它们全酿好！”
“小姐就是厉害，每每弄出的新鲜吃食，都是又简单又好上手，做出来还好吃！谁能比得上咱们小姐啊”
小张氏她们忍不住夸个不停，确实是又简单又好吃。
她们怎么就想不出来了呢
自家小姐的脑袋瓜是真的好使，怕是被老神仙点化过的。
慕朝歌也感叹人多力量大啊，有可靠的帮手真幸福，每次她有个什么想法，大家都会尽力帮她。
所以效率高。
基本零失败率！
就很幸福！
慕朝歌也没走，留在这边陪着她们聊聊天，偶尔沟通一下新想法，最近农闲，大家时间还挺充足的。
男人们忙着地里那点活计，妇人们就很喜欢跟着慕朝歌弄些新吃食，她们也很享受这个过程。
太奢侈了。
从前饭都吃不饱，再到现在农闲的时候还能研究吃食
从前做梦都不敢想。
