第一百零四章 好花需雨露 (第1/2页)
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姜樱倒是不在这上头多做纠结，对于这婆子的提议，点头答应了。
蛋挞其实最有技术含量的是蛋挞皮，蛋挞液很容易调的。
此处还尚未有奶油。
不过这也容易，只需要把蛋清蛋黄分离，再依次加入糖，牛乳，油，快速打发即可。
蛋挞皮就比较麻烦了，因为需要黄油和面，黄油哪里去弄是个问题啊。
按理说，制作黄油需要将牛乳高速搅拌分离。
然后将浮在牛乳最上面一层黄色物质提取出来，用纱布绞干。
晾干加热成为固体。
但是姜樱这会当真等不了那好几天。
必须今日做，今日吃到才成啊。
索性也就不必晾干了，反正黄油块也是需要加热溶解，然后和面粉等一起揉面的。
姜樱就吩咐那婆子，找人把牛乳快速不停地向一个方向搅拌。
直到上面出现一层黄色物质，再用勺子将其撇出，直接与面粉等揉成面团。
模子直接就选用了甜白瓷的袖珍小碗儿。
正好放在吊炉里面，不易被烤焦。
如此这般指挥着那婆子，忙活了整整一个下午，方才得了一托盘蛋挞。
姜樱吩咐春兰嬷嬷分出一半给郭老夫人送过去。
其他的就端到沈佳柔屋里。
自己也带着栋哥儿往沈佳柔屋里去。
栋哥儿自从见了那红漆托盘上，一个个甜白瓷小碗趁着的蛋黄色糕饼，就欢喜的直说：
“三姐姐，这糕可真好看！
三姐姐，这糕怎么这么香甜”
分明还没吃到嘴里，他也说的好似真的吃着香甜的了不得是的。
姜樱好笑，这孩子，也太容易满足了些。
姜良伯和姜兆烈都尚未回府。
沈佳柔本想着等两人一等。
姜樱瞧着栋哥儿那样，劝道：
“母亲还是先用些，这糕饼可是我好不容易弄出来的。
稍放冷些，都失了味道。
我已叫那婆子又烤上一炉了。
待父母和三哥哥回来，叫他们也吃刚烤出来的。”
沈佳柔笑看姜樱一眼，
“知你一向是个主意多的。”
姜檀从旁替姜樱说话：
“三妹妹这一向越来越懂事了。
栋哥儿喜欢跟着她不说，就连那厨房上的婆子看见莹莹，一张脸都笑的花儿似的。”
李嬷嬷听这姊妹俩的话，都觉好笑。
人家厨房上的孙婆子又不是无名无姓的，这姊妹俩都一口一个“那婆子”的。
大小姐还则罢了，三小姐这都使唤人家多少回，还把那长公主处的点心方子独独教给了孙婆子。
却依旧只管人家叫“那婆子”。
也不知道这是多大的心。
沈佳柔与李嬷嬷主仆多年，自然知道李嬷嬷在笑什么。
瞧着姐弟三个围在一处捡了点心吃，沈佳柔颇觉小女儿到底还是孩子心性儿。
栋哥儿虽说想吃那糕点的紧，但还是捡了一碗，先捧给沈佳柔吃。
姜檀递了银质的小勺子过去。
沈佳柔笑着接了，吩咐马氏服侍栋哥儿。
蛋挞那种浓香馥郁的味道和口感，在现代都能让多少孩子和少女欲罢不能。
更何况是对这会儿的人了。
就连姜檀这一向不很重口腹之欲的温婉少女都不住嘴地夸三妹妹这糕饼做的着实好。
郭老夫人更是传话儿，叫姜樱给勇毅侯府也送去些。
严嬷嬷不由得在心里嘀咕两句，上次三小姐做那蛋黄糕还特意给大殿下送了的。
也不知道这次是怎么的，一点儿动静都没有。
姜樱自己都完全没想起“表哥”来。
主要可能是因为近来她也没什么事要求“表哥”的。
要不说，有时候女人现实起来，那真是没有男人什么事儿了。
