第17章 土豆炖鸡块

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肉食爱好者苏娇犹豫了半天，最后决定晚饭做个韭菜炒鸡蛋和野菜菌子汤，这两个菜都用放点猪油，四舍五入也是荤菜嘛，配上高粱馒头，也是美美的一顿。

中午的时候叶明远跟苏娇说过下午下了工回来就去后山拾两捆柴火，苏娇就想着晚点在做饭。

把院子里的菜干野菜菌子都收到厨房，已经晒好的收好放到东屋炕上，看着炕上的几袋子菜干菌子干，苏娇想着也该抽空找村里的木匠志开叔打几个架子放到东屋，用来存放粮食菜干啥的，厨房也要打一个小点的架子放杂物。

都收拾利索了，苏娇坐在板凳上开始慢慢悠悠的择韭菜，没一会儿院门那传来了声音，“小妹，在家不”

苏家擦了擦手来到院子，看到苏家三哥拎着个桶犹犹豫豫的进来了，连忙迎上前道，“三哥，你咋来了”

“我刚刚下工去河里洗澡顺便抓了点鲫瓜子，给你们送点来，知道你不爱吃嫌腥，不过想着明远挺喜欢吃的，就拿来了，要不你留着晚上添个菜”

苏三哥晃了晃手里的桶小心翼翼的说道，之前的苏娇矫情的很，嫌弃鱼腥味，看到家里做鱼就发脾气，没出嫁前弄得家里都不敢下河捉鱼吃。苏三哥也是看着最近苏娇对叶明远挺上心的，这摸了鱼才想着送点过来。

苏娇听到三哥来送鱼不禁愣了一下，这也太巧了，这刚在家里犯愁没有肉菜，她家三哥就来送鱼了，鱼是好东西啊，有营养不说，做法也多，就这个鲫瓜子来说炖汤、酱焖、干炸都很好吃。

苏娇感叹之前怎么就没想到去河里摸点鱼吃呢，不对，之前他家明远好像也往家里拿过鱼，不过被她看到后大闹了一场，从那以后叶明远就再没往家里拿过鱼了。

“小妹，这鱼我都给你处理好洗干净了，直接下锅就行了。要是实在不想要也没事，我再拿回去。”苏三哥看苏娇半天没说话，害怕她闹起来，话锋一转道。

“哎谢谢三哥，我正在家里犯愁晚上吃啥呢，这些鲫瓜子正好炖个鱼汤喝喝。”苏娇知道苏三哥是被原身闹怕了，连忙笑着接过苏三哥手里的桶，转身往厨房走去。

“还是三哥对我好，有好东西都这么想着我，知道我受不了鱼腥，还给处理好了。”苏娇把鱼倒进盆里，模仿着原身的语气对着身后的苏三哥贡献一波彩虹屁活跃了一下气氛。

“嘿嘿”苏三哥挠了挠头傻笑着看着苏娇，不禁惊叹他家小妹这嫁了人变化也太大了，他都有点不认识了，说话也变得温温柔柔的，让人听了心里得劲的很。

“三哥，晚饭在这吃吧。”苏娇把桶放到地上，抬头看了一眼傻笑的苏三哥说道。

“啊不用不用，家里的粮食也不多了吧到秋收分粮还有一个多月呢。我回家吃。”苏三哥拎起地上的桶，冲着苏娇摆了摆手。

“我要是在你这吃了，娘一会儿指定来扒了我的皮。”苏三哥冲着苏娇挤眉弄眼，还撸着袖子模仿道：“你个小兔崽子，看我不扒了你的皮！”

苏娇被苏三哥夸张的动作逗笑了，调侃道：“三哥你这样说娘，小心我跟娘告状啊。”

苏三哥连忙讨饶。

“三哥来啦！”兄妹俩正聊得起劲呢，叶明远扛着柴火带着叶瑶一块回来了，手里还拎着什么东西，叶明远看见苏三哥在连忙招呼道。

叶瑶哒哒小跑到苏娇面前，划拉着两只小手比划道：“嫂嫂，嫂嫂，哥哥捉了一只大野鸡，这么大！”

“哇，真的吗，真厉害。”苏娇擦了擦叶瑶小脸上的汗，惊喜道。

“瑶瑶你看这是谁啊。“”苏娇指着苏三哥说道。

“有军哥哥。”叶瑶甜甜的喊道。

“瑶瑶真乖。”苏三哥摸了摸叶瑶的小脑袋夸道。

叶瑶红着小脸躲到了苏娇的身后。

叶明远也把柴火放到了柴棚摆好，走到厨房晃了晃手里的野鸡，“今天运气真好，碰上了一只野鸡，得有两三斤重呢，晚饭三哥在这吃吧，正好回去的时候给爹娘也带一碗鸡肉尝尝。”

“明远，我这就走了，爹娘还...”苏三哥话推辞的话还没说完，苏娇就直接打断。

“行了，咱一家人也别在这推辞了，三哥，明远你们把鸡收拾出来吧，今晚咱吃土豆炖鸡块。”苏娇不给苏三哥拒绝的机会直接拍板道。

苏娇抬头给了叶明远一个眼神，叶明远便把野鸡塞到还想说话的苏三哥手里。

然后叶明远找了个盆子，让苏三哥把鸡放到盆里，然后自己去屋里把暖壶拿了出来，把暖壶里的热水均匀的倒在野鸡身上，盆里的水没不了整只野鸡，大约等了一分钟后，把野鸡翻了个身。

自始至终叶明远都不给苏三哥撒手告辞的机会，一直让苏三哥拿着盆子，看着鸡烫的差不多了，叶明远就拉着苏三哥去河边收拾去了。

野鸡要收拾干净还得等一会儿，苏娇就想着先把鱼做出来，现在有鸡有鱼，原本要做的韭菜炒蛋和蘑菇汤，就不做了。

鱼的话苏娇本来想着做个鱼汤，现在有土豆烧鸡，苏娇想了一下这几条鲫瓜子也不做汤了，就直接酱焖一下。

身后的小叶瑶自告奋勇要帮忙烧火，因为是烧柴，苏娇便随她去了，苏娇把柴火引上，让小叶瑶坐着板凳帮忙看火，不要让柴火掉出来，小家伙得了命令，聚精会神的盯着灶膛。

苏娇剥了几个蒜瓣拍碎，锅内油热后放入蒜瓣炒香，然后加上适量的酱，翻炒均匀，把盆里的鲫瓜子倒入锅中，翻炒至鱼身均匀沾满酱，然后加水没过鱼，加入盐花椒大料等调料，其实还应该再加一点干辣椒提味，不过苏娇想到叶瑶吃不了辣便没放，炖煮20分钟然后大火收汁，苏娇打开锅盖，香味飘了出来。

“嫂嫂，真香啊。”叶瑶踩在凳子上踮着小脚眼巴巴的盯着灶台。

苏娇担心叶瑶摔倒，便把她抱起来看了一下，“瑶瑶，不要站在凳子上踮脚，容易摔倒哦，这是嫂嫂做的酱焖鱼，瑶瑶一会儿尝尝喜不喜欢吃。”

叶瑶搂着苏娇的脖子乖乖点头。

看着锅里的汁收的差不多了，苏娇把叶瑶放下，把锅里的酱焖鱼盛了出来。

苏娇把锅重新刷干净，正纳闷叶明远和苏三哥怎么还这么长时间还没回来，叶明远拎着收拾好的野鸡回来了，身后并没有苏三哥的身影。

苏娇疑惑的看着叶明远，正准备开口询问，叶明远无奈的说道：“三哥趁我褪鸡毛的时候，偷偷跑了。”

苏娇扶额：“.......”着实是没想到苏三哥还有这一招，跟个小孩子似得。

“没事，我们抓紧时间做，等一会儿做好了，我就先去给爹娘他们送一碗。”叶明远把鸡放到菜墩上，扭头跟苏娇说了一句便开始剁鸡。

“也行。”苏娇应了一声便赶忙往锅里添上水，开始烧锅，把剁好的鸡块倒入锅中，焯水去除浮沫，土豆去皮切块。

叶明远剁好鸡块就抱着叶瑶坐在凳子上开始烧火添柴。

苏娇把锅清洗干净，锅热倒油，加入姜蒜爆香，将鸡块倒入锅中大火煸炒几分钟，然后倒入酱油、酱等调料翻炒均匀，加水焖了十分钟，再加入土豆，锅里架上锅架馏上馒头，盖上锅盖继续焖十几分钟，然后大火收汁，好吃的土豆炖鸡块就出锅了。

夫妻俩配合默契，苏娇看着时候差不多了，掀开锅盖，把馏好的馒头拿出来，准备盛菜，叶明远立刻起身把大海碗拿来递给苏娇。

苏娇伸手接过海碗，转身快速把鸡肉盛出来。

苏娇把土豆鸡块和酱焖鲫瓜子一样盛了一大碗，放在灶台上，转身就开始刷锅，“明远，这两碗给爹娘他们送去吧，也不知道他们吃完饭没有，你送完就回来啊，我和瑶瑶等你回来吃饭。”

“哎”叶明远从厨房角落拿出一个带把篓子，把菜放到篓子里应了苏娇一声就急忙出门了。